BBQ Feuerstelle Grill CUBY Cortenstahl 60 x 60 x 40 cm

Bei der Lieferung sind Grillplatte und Rost mit einer dünnen Schicht schützenden Speiseöls eingeölt. Beim ersten Aufheizen die obere Schicht mit einem Edelstahlspatel abkratzen. Wenn der Rost sauber und warm ist, ist er bereit für die erste Ölschicht. Wir empfehlen die Verwendung eines Speiseöls wie Rapsöl – ein Öl mit hoher Brenntemperatur. Tragen Sie es in dünnen Schichten mit einem Tuch oder Papier auf. Langsam aber sicher werden Sie sehen, wie sich die schützende, rutschfeste dunkle Ölschicht bildet. Denken Sie daran, auch die Seiten der Grillplatte und des Rosts einzuölen.

Kohlenstoffstahl als Grillplatte

Unsere Grillplatte und unser Grillrost sind aus Kohlenstoffstahl gefertigt, der kontinuierlich geölt wird, um Korrosion vorzubeugen. Kohlenstoffstahl und Gusseisen sind sich sehr ähnlich und beide eignen sich hervorragend zum Kochen. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Kohlenstoffstahl etwas weniger Kohlenstoff enthält als Gusseisen. Gusseisen neigt aufgrund seines sehr hohen Kohlenstoffgehalts dazu, im Material zu verklumpen, wodurch die Gefahr besteht, dass die Oberfläche bricht und Risse bekommt. Es besteht die Gefahr, dass es mit der Zeit porös wird und Risse bekommt.

Kohlenstoffstahl ist in seiner Materialstruktur wesentlich gleichmäßiger und stabiler und auch Hitzeeinwirkung schadet der Oberfläche nicht. Dies verleiht unserer Grillplatte und unserem Grillrost eine extrem lange Lebensdauer.

Beim Heizen mit festen Brennstoffen können große Temperaturschwankungen von der Wärmequelle zur Grillplatte auftreten. Die sehr große Dicke von 12 mm der byJEMA Grillplatte und des Grillrosts sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und Sicherung der Temperatur in der Platte. Ist die Platte erst einmal heiß, ist Ihnen viele Stunden stabile Hitze für Ihr Grillen garantiert.

Schmutz und kleine Korrosionspartikel können mit einem Spachtel von der Platte abgekratzt werden. Bei Bedarf kann die robuste Platte einfach abgeschliffen werden, bis eine neue, saubere Oberfläche entsteht.

• Tropfschale – minimiert das Verschütten von Öl auf Oberflächen.
• Deckel - deckt die Grillplatte ab und reduziert den Bedarf an kontinuierlichem Einölen.
• Palettenmesser aus Edelstahl – schaben Essensreste und Öl ins Feuer.
• Ölkanne aus Edelstahl.
• Grillhandschuhe aus Wildleder.
• Infrarot-Thermometer
• Lederschürze.

Hinweis: Der Grill ist lebensmittelecht.

Der Grill muss vollkommen eben aufgestellt werden. Die Version mit Bodenplatte verfügt über verstellbare Füße. Beachten Sie auch die Gefahr von Ölspritzern auf der Oberfläche. Durch den Kauf einer Auffangschale können Sie das Auslaufen von Öl minimieren.

• Die Höhe der Grillplatte beträgt 41,5 cm / mit Rollen 51,5 cm
• Die Höhe des BBQ-Grillrostes beträgt 11,2 cm. Für Brennmaterial ist eine 10 cm große Öffnung vorhanden.
• Bei der Platzierung auf Gras oder Kies kann die Variante ohne Bodenplatte verwendet werden. Für Fliesen und andere feste Untergründe empfehlen wir eine Bodenplatte mit Stellfüßen oder Rollen.
• Gesamte Grillfläche 0,36 m2. Öffnung in der Mitte ist 25 x 25 cm.
• Die Grillplatte und der Grillrost müssen ca. alle 2 Wochen regelmäßig geölt werden - ansonsten völlig wartungsfrei. Kann das ganze Jahr über im Freien verbleiben.
• Mit der Zeit bildet sich auf der Grillplatte und dem Grillrost eine dünne Ölschicht. Dadurch entsteht eine Antihaftbeschichtung, die außerdem dazu beiträgt, das Aroma von Fleisch und Gewürzen zu bewahren.
• Die Grillplatte erreicht verschiedene Temperaturzonen. Am heißesten ist es in der Mitte. Beheizt mit hochwertigem Festbrennstoff. Fertig in 30-60 Min.
• Gesamtgewicht 75-90 kg.
• Designgeschützt.

Der Stahl kommt mit einem kleinen Ölfilm und ist daher bei Lieferung nicht verrostet. Wir empfehlen daher nach dem Einbau eine Reinigung mit lauwarmem Seifenwasser, um den Ölfilm zu entfernen. Innerhalb weniger Wochen beginnt, je nach Niederschlag, der Rostprozess. Wenn Sie ungeduldig sind, kann der Prozess durch eine Reinigung mit anschließendem Salzwasserspray beschleunigt werden.

Die endgültige Patinierung dauert mehrere Jahre, bis sich die Rostschicht entwickelt und ein Schutzfilm auf der Oberfläche bildet. Die Farbe ändert sich mit der Zeit von komplett orange zu etwas dunkler.

Eine schöne Entwicklung.

Bei der Verlegung auf Fliesen oder Holz muss die Oberfläche in den ersten Jahren vor Rostflecken geschützt werden, da bei Regen der Rost auf die Oberfläche tropft. Dies legt sich zwar nach einigen Monaten, wir empfehlen jedoch, immer darauf zu achten.

Cortenstahl hält bis zu 8-mal länger als normaler Stahl. Das Klima, in dem Cortenstahl verwendet wird, spielt eine wichtige Rolle für seine Haltbarkeit. Unter optimalen Bedingungen hält Cortenstahl in Gärten über 50 Jahre, während salzhaltige Luft die Lebensdauer negativ beeinflusst.

Brennholz ist ein wichtiger Bestandteil des Grillerlebnisses. Unser Brennholz-Blog ist eine Pflichtlektüre für alle Grillbegeisterten. Du erfährst mehr über die verschiedenen Brennholzarten, ihre Eigenschaften und wie sie den Geschmack deiner Grillgerichte beeinflussen. Außerdem geben wir Hinweise zur richtigen Lagerung von Brennholz. Außerdem findest du sorgfältig ausgewählte Rezepte und Inspirationen für das Kochen auf dem Feuergrill. Lese unseren Blog, werde zum Brennholz-Experten und bringe dein Grillerlebnis auf ein neues Niveau!