Tilbered lækre reter på rottiseri på bålgrillen
Ingredients
1 Hel kylling
Krydder smør
40 gram smør
1 spsk timian
1 spsk rosmarin
1/2 fint hakket løg
1 fed hvidløg
RECIPE BY MARTIN HANDGAARD (INSTAGRAM: HANDGAARD_BBQ)
Kylling på rotisseri
Start bålet op ca. 1 time før du skal bruge den.
Klargør kyllingen ved at skylle den indvendigt og salte den.
Start kyllingen på rotisseriet og ud på grillen.
Smelt smørret i en gryde sammen med de øvrige ingredienser.
Efter 1 time og 30 minutter pensler du den med en krydder smør.
Gi kyllingen 15 minutter mere og lad den hvile i 10 minutter.
Server med kartofler, pasta eller måske en lækker salat.
Velbekomme
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